مشته بادمجان شیرازی یک غذای اصیل و خوشمزه ایرانی است که با ترکیب گوشت چرخ کرده، بادمجان و چاشنی های مخصوص تهیه می شود. در این مطلب، مواد لازم و روش پخت این غذای سنتی را به طور کامل آموزش می دهیم
به گزارش پارسینه،مواد لازم برای مشته بادمجان شیرازی:
گوشت چرخ کرده: 500 گرم
بادمجان: 3 عدد
گوجه فرنگی: 2 عدد
پیاز: 2 عدد
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
آبغوره: 1/3 پیمانه
آب: 1.5 لیوان
زعفران دم کرده: به دلخواه
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پول بیبر: به مقدار لازم
.gif)
.gif)
0 دیدگاه